Zadanie 7. Opracowanie metody wytwarzania preparatów immobilizowanych enzymów w skali preparatywnej adresowanych do prowadzenia ciągłych procesów biokonwersji7.1. Wytworzenie w skali preparatywnej immobilizowanych enzymów chitozanolitycznych Mucor circinelloides i Mucor racemosus. 7.2.Wytworzenie w skali preparatywnej immobilizowanych lipaz będących ukierunkowanym narzędziem do otrzymywania praktycznie użytecznych, prozdrowotnych estrów. 7.3. Opracowanie w skali preparatywnej metody biokonwersji chitozanu do aktywnych biologicznie preparatów chitooligosacharydów lub glukozaminy. 7.4. Opracowanie w skali preparatywnej metody wytwarzania estrów kwasów tłuszczowych. 7.5. Wykonanie badań potwierdzających przydatność wytworzonych metodą biotransformacji aktywnych substancji w kosmetologii.
Kierownik:
|